連載
UAがおすすめするウツワ
ユナイテッドアローズのスタッフは国内外さまざまな場所で活躍中。そこにユナイテッドアローズに所縁のある方々を加え、ご自身が関係する地のおすすめの場所やお店を紹介していただきます。第3回は、ビューティ&ユース ユナイテッドアローズ 福岡店の岩永 闘士也さんです。
Photo：Ryoko Kawahara
Illustration : Maori Sakai
VOL.3
やきとり 小森田
FUKUOKA, JAPAN
ここの焼き鳥を知ってしまうともう…。
福岡は天神の喧騒から少し離れた赤坂エリアに店を構える「やきとり 小森田」。洗練された店構えとは裏腹に、古き良き福岡の焼き鳥文化を踏襲した、食欲をそそるメニューの数々が名を連ねる。丁寧な仕込みと絶妙な焼き加減で多くのファンを虜にする、福岡の焼き鳥文化を支えるお店のひとつ。
「県外から知人が訪れた際は、必ずと言っていいほどこのお店に連れていきます。私のイチオシは『ささみの昆布じめ』。昆布の旨味を吸ったささみは、噛むごとに味に深みが出てくるんです。これがなんとも堪らない。福岡にいらっしゃる機会があれば、ぜひお試しください！ きっと虜になるはずです」
ショップ名：やきとり 小森田
住所：福岡県福岡市中央区赤坂3-9-31
電話番号：092-732-5886
時間：18:00〜1:45（火曜定休）
PROFILE
岩永 闘士也
ビューティ&ユース ユナイテッドアローズ 福岡店
1999年に入社し、ユナイテッドアローズ 福岡店に配属された後、ビューティ&ユース ユナイテッドアローズ 熊本店、原宿メンズストア店を経て、現在の福岡店に至る。プライベートではDJ、キャンプ、サイクリング、サーフィンなどの趣味があり、広く浅くではなく、広く深くがモットー。
