連載
UAがおすすめするウツワ
ユナイテッドアローズのスタッフは国内外さまざまな場所で活躍中。そこにユナイテッドアローズに所縁のある方々を加え、ご自身が関係する地のおすすめの場所やお店を紹介していただきます。第19回は、ユナイテッドアローズ 札幌店の亀田 麻里子さんです。
Photo：Kazuki Takahashi
Text：Shoko Matsumoto
Illustration：Maori Sakai
パフェ、珈琲、酒、佐藤
SAPPORO, JAPAN
札幌カルチャー“シメパフェ”はここで。
店名通りパフェとコーヒーと酒の専門店。ソフトクリームやムース、ケーキなどは手作りにこだわり、フルーツパフェのソルベや果物は季節によってさまざま。ネルドリップのコーヒーやパフェに合う酒など、ゆっくりと味わえるメニューも充実。食事や飲み会のあと、一日の終わりはここで。札幌のシメパフェ文化を語るに欠かせない名店。
「季節ごとに旬の素材を使ったパフェが本当に絶品で、ついつい何度も足を運んでしまいます。私のおすすめは“塩キャラメルとピスタチオのパフェ”。まるでカクテルのような綺麗な見た目と、甘味だけではなく、酸味や塩味が混じり合うパフェは、自分へのご褒美にぴったりな大人女子のスイーツなんです。」
ショップ名：パフェ、珈琲、酒、佐藤
住所：北海道札幌市中央区南２条西１丁目６−１ 第3広和ビル 1F
電話番号：011-233-3007
時間：18：00〜24：00（火〜木）、18：00〜26：00（金）、13：00〜26：00（土）、13：00〜24：00（日）
PROFILE
亀田 麻理子
ユナイテッドアローズ 札幌店
2015年に入社。現在はサブ商品担当者として雑貨の売場作りを担当している。今、力を入れているのはVMD力の向上と顧客作り。趣味は友人の誘い始めたヨガ。身体の違和感や不調が改善され、気持ちの面でも変化があったので体を動かすことがすごく心地よいです。
