ヒトとモノとウツワ ユナイテッドアローズが大切にしていること ヒトとモノとウツワ ユナイテッドアローズが大切にしていること

連載

UAがおすすめするウツワ

ユナイテッドアローズのスタッフは国内外さまざまな場所で活躍中。そこにユナイテッドアローズに所縁のある方々を加え、ご自身が関係する地のおすすめの場所やお店を紹介していただきます。第5回は、ワークトリップ アウトフィッツ グリーンレーベル リラクシング 札幌ポールタウン店の目黒栄さんです。

Photo:Kazuki Takahashi
Illustration:Maori Sakai

VOL.5

三代目 月見軒

SAPPORO, JAPAN

ラーメン屋だけどチャーハンがマストなんです。

昭和33年創業から、現在の3代目に至るまで古き良き味を守り続けている「三代目月見軒」。数ある札幌ラーメンの中でも、昔ながらの本格的な味を堪能できるのが月見軒の魅力だ。“ここのラーメンを食べずに札幌ラーメンは語れない”そう言わしめるほどの説得力で、今尚札幌に歴史を刻み続けている。

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「最初は見た目と味のギャップに驚かされました(笑)。月見軒の『チャーハン』は、白米にうっすら色がついているくらいで、薄味を想像していたんです。でも口に運ぶとしっかりした味付けで、米の硬さも絶妙。ご飯はチャーハン用に用意しているらしく、そのこだわりにも惹かれています」

ショップ名:三代目 月見軒
住所:札幌市北区北6条西7丁目5-3
電話番号:011-727-0607
時間:11:00〜22:00(月曜定休)
*スープがなくなり次第閉店
http://www.sapporo-honey-angels.com/tukimiken/index.html

PROFILE

目黒 栄

ワークトリップ アウトフィッツ グリーンレーベル リラクシング 札幌ポールタウン店

2004年アルバイトとして入社後、現在はワークトリップ アウトフィッツ グリーンレーベル リラクシング 札幌ポールタウン店の店長に就任。趣味は体を動かすことで、最近は自転車に興味がある。息子と自転車で北海道を一周することが目標。

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